いちごジャムのレシピ🍓🗒️

今日のクッキングで作ったジャムのレシピです🗒️

🍀材料

いちご  300g

グラニュー糖  150g

レモン汁  大さじ1

🍀作り方

①いちごのヘタをとって水洗いし、水気を取っておく。

②ボールにいちごを入れて、マッシャーでつぶす。

③つぶしたいちごを鍋に入れ、グラニュー糖とレモン汁を加えて中火で熱し、煮立ったら弱火にして混ぜながら5〜10分程煮詰めて冷ます。

⭐︎煮詰める時間が短いといちごソース位のゆるさになり、半量になるまでしっかり煮詰めると硬いジャムになります。

これから桃や葡萄などジャムにしてもおいしい果物がどんどん出てきます🍇ご家庭でジャム作りをした時はお話を聞かせてください😊（松山）